Tejszínes sóskakrémleves ropogós baconnal

Elkészítési idő: 40 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Főzni tanítunk
Helye a tartalomjegyzékben: Levesek
Cimkék: Levesek, Főétel előtt, Hétköznapi vacsora, Meleg nyári napokra, Hétvégi ebéd, Főtt, Édes, Sós, Savanyú, Zöldség

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
8 szelet bacon	0	10	45	0	0	105
ízlés szerint friss citromlé	45	0.4	0.1	7.7	0	0
2 teáskanál cukor	402	0	0	99.9	0	0
ízlés szerint fehérbors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
5 dkg vaj	372	27.7	28.1	1.6	0	100
2 dl tejszín	372	21.5	30.6	2	0	90
1 liter csirkehúsalaplé	?	?	?	?	?	?
50 dkg burgonya	94	2.5	0.2	20	2.5	0
1 fej fehérhagyma	?	?	?	?	?	?
25 dkg sóska	27	2.4	0.5	2.3	1.3	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A fehérhagymát apró kockára vágjuk. A vajon megpároljuk. A megpucolt a krumplit kis kockákra vágjuk. A hagymához adjuk, átforgatjuk, majd felöntjük az alaplével. Negyed órát főzzük. Közben sózzuk borsozzuk. Beledobjuk a leöblített sóskát és még öt percig forraljuk. Hozzáadjuk a tejszínt és botmixxerrel simára törjük. Ízlés szerint cukorral és citromlével ízesítjük.
Egy nagyobb tepsibe sütőpapírt teritünk, rátesszük a baconszeleteket és egy másik sütőpapírral befedjük. A tetejére egy másit tepsit helyezünk. 150 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük (sütőfüggő). A zsírt leitatjuk és a ropogós szalonnaszeleteket a tányérba mert levesre tördeljük.

Sólet

Házi fehérkenyér

Szilvareszter télire

Nyúl vörösborban

Grillezett padlizsán

Cigányka, avagy ciganka

Grillezett rokfortos libacomb

Ecetes almapaprika

Csemege sertéssült

Szatmári szilvalekvár

Tejszínes sóskakrémleves ropogós baconnal

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: