Hajókonyha
Receptek Tudod-e? Blog
Keresés mehet!

Meggyes-mákos rétes

Nyomtatóbarát változat!
Elkészítési idő: 40 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása:
A recept nehézségi foka: Főzni tanítunk
Helye a tartalomjegyzékben:  Sütőben sült tészták 
Cimkék: Tészták, Édességek, Desszert, Uzsonna, Teaparti, Buli, Kártyaparti , Hétvégi ebéd, Göngyölt, Csőben sült, Kemence, Édes, Tésztafélék, Zöldség, Gyümölcsök
Hozzávalók

alapanyag kalória
(kcal)
fehérje
(g)
zsír
(g)
szénhidrát
(g)
rost
(g)
koleszterin
(mg)
50 dkg meggy 56 0.8 0.5 11 1 0
1 kiskanál fahéj 0 0 0 0 0 0
50 dkg mák 537 20.5 38.2 23.9 10 0
25 dkg cukor 402 0 0 99.9 0 0
2.5 dl tej (2.8%) 60 3.4 2.8 5.3 0 10
5 dkg margarin ? ? ? ? ? ?
2 csomag réteslap 348 11.6 1.2 72.1 0.7 0
1 csipet konyhasó 0 0 0 0 0 0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
A tejet felforralom és kevergetve feloldom benne a cukrot és a sót, majd hozzáadom a mákot és a fahéjt. Hagyom kihűlni, ha a töltelék túl híg lenne, kevés zsemlemorzsát keverek hozzá. Az egyik réteslapot enyhén nedves konyharuhára terítem, rétegenként megcsöpögtetem az olvasztott vajjal, majd a máktöltelék felét az egyik hosszanti szélére simítom, majd ráteszem, a kimagozott meggy felét, kicsit bele is nyomkodom. A két rövidebb szélén egy-egy csíkot szabadon hagyok, ezt behajtom és a tésztát a konyharuha segítségével szorosan feltekerem és sütőpapírral bélelt sütőlapra teszem. A második csomaggal is így járok el. A tetejét lekenem vajjal és előmelegített sütőben, 190 fokon kb. húsz perc alatt aranybarnára sütöm.
Langyosan vágom szeletekre, tálalás előtt meghintem porcukorral.

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)