Alabamai BBQ szósz

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Öcsi
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Mártások
Cimkék: Mártások, Sörözés, borozás, Főétel, Meleg nyári napokra, Szabadban, Hétvégi ebéd, Buli, Főtt, Sós, Csípős, Édes, Hideg, Zöldség

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
2 dl kávé	?	?	?	?	?	?
2 dl Worcestershire mártás	0	?	?	?	?	?
2 dl ketchup	109	2.1	0.4	24	0	0
1 dl almaecet	?	?	?	?	?	?
10 dkg barnacukor	391	0	0	97.4	0	0
3 evőkanál chilipor	0	0	0	0	0	0
5 db chili paprika	0	?	?	?	?	?
5 fej vöröshagyma	40	1.2	0.1	8.3	3.1	0
6 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
1 ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk. A chilipaprikát ízlés szerint kimagozzuk és apróra metéljük. A hozzávalókat összekeverjük és csendes tűzön 20 percig főzzük, majd botmixerrel áttörjük. Fogyasztás előtt egy napig hagyjuk a hűtőben pihenni.

Kebab fűszerkeverék

Hideg sajtmártás

Vajas kukorica

Afrikai vízbedara

Ruszli házilag

Tejfölös gombamártás

Szalonnás tűzdelt pulykamell

Káposztás csülök cseréptálban

Tejfölös csülkös bableves

Kolbásszal töltött dagadó

Alabamai BBQ szósz

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: