Cowboy kaviár

Elkészítési idő: 25 perc
Munkaidő: 25 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Saláták
Cimkék: Előételek, Saláták, Főétel mellé, Sörözés, borozás, Meleg nyári napokra, Szabadban, Buli, Szilveszter, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Sós, Savanyú, Csípős, Zöldség, Hüvelyesek, Hajón is elkészíthető

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
1 késhegynyi római kömény	0	0	0	0	0	0
1 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
1 teáskanál cukor	402	0	0	99.9	0	0
1 ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 db lime	36	0.8	0.1	0.7	0.3	0
2 evőkanál olaj	899	0	99.9	0	0	0
1 csokor petrezselyemzöld	61	4.4	0.4	9.8	4.3	0
1 csokor koriander	0	0	0	0	0	0
1 db jalapeno paprika	0	?	?	?	?	?
1 fej lilahagyma	?	?	?	?	?	?
2 db kaliforniai paprika	?	?	?	?	?	?
1 doboz csemegekukorica	128	4.7	1.6	23.6	3.7	0
1 doboz fehérbabkonzerv	?	?	?	?	?	?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A babkonzervet szűrjük le és öblítsük át. A kalifoniai paprikákat, lehetőleg kétféle színüt, a lilahagymát és a jalapenót vágjuk apró kockára. A zöldfűszereket metéljük finomra. Ezeket a kukoricával együtt tegyük egy tálba. A lime lereszelt héjából, a levéből, a zúzott fokhagymából, és a többi hozzávalóból készítsünk öntetet, majd a hozzávalókat jól összeforgatva, hütsük be. Tálalás előtt ismét keverjük át.
Grillhúsok mellé ajánlom.

Fokhagymás paradicsomleves

Jim Beam-es BBQ szósz

Löncshús üvegben

Burgonyafánk

Cigánykenyér, vakaró, bodag,...

Zöldséges gersli

Spenótos, fetás rántotta

Csirkemell rakottas

Szeletben sült tarja

Mustáros meggy

Cowboy kaviár

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: