Hirtelen sült hekkfilé

Elkészítési idő: 70 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Geri
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Halak
Cimkék: Halak és hidegvérűek, Főétel, Karácsony, Böjt, Bundázott , Hirtelen sült, Olajsütő, Sós, Meleg, Halak, Kímélő

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
50 dkg hekk	89	20.2	0.9	0	0	40
1 db citrom	31	0.4	0.6	2.3	5.3	0
3 gerezd fokhagyma	134	6.8	0.1	26.3	0.8	0
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
10 dkg zsemlemorzsa	344	10.2	0.9	73.3	4.2	0
1 dl olaj	899	0	99.9	0	0	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A hekkből a szálkákat távolítsuk el. A citrom héját reszeljük le és keverjük össze a zsemlemorzsával. A levét csavarjuk ki, reszeljük bele a fokhagymát, majd a sózott borsozott hekkfiléket forgassuk bele. Néhányszor átmozgatva, egy órát pácoljuk, majd csöpögtessük le. A filék mindkét oldalát mártsuk a zsemlemorzsába és forró olajon süssük pirosra.
A rizssalátával tálaljuk.

Pisztáciás narancsparfé

Káposztás tészta

Sonkás, zsályás sertéskaraj

Gombás batyu

Vanília sodó

Mascarponés gyümölcstorta

Fokhagymás csiga

Párolt fehér káposzta

Sertésborda erdőkerülő...

Gombás-szalonnás sertéstarja

Hirtelen sült hekkfilé

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: