| alapanyag | kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
| 10 szelet bacon | 0 | 10 | 45 | 0 | 0 | 105 |
| ízlés szerint konyhasó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ízlés szerint bors | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1 csokor újhagyma | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
3 gerezd
fokhagyma  |
134 | 6.8 | 0.1 | 26.3 | 0.8 | 0 |
| 1 evőkanál vaj | 372 | 27.7 | 28.1 | 1.6 | 0 | 100 |
| 2 db tömlős sajt | 0 | ? | ? | ? | ? | ? |
| 1 db tömlős füstölt sajt | 0 | ? | ? | ? | ? | ? |
| 1 kg
sertéskaraj |
159 | 21 | 8.1 | 0.4 | 0 | 68 |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
A kicsontozott és lehártyázott karajt hosszában, csigavonalban nagy szeletté vágjuk. Sóval, borssal meghintjük. A felhevített vajban a zöldjével együtt vékony karikára vágott újhagymát megpároljuk, a vége felé a zúzott fokhagymát is hozzáadjuk. A langyos hagymát elkeverjük a sajtokkal. A húsra kenjük a masszát, majd feltekerjük. Alufólia lapra terítjük a baconszeleteket és a húsroládot ráhelyezzük. A szalonnaszeleteket ráhajtjuk, majd az alufóliával szorosan beburkoljuk. Tepsibe ujjnyi vizet öntünk, a fóliacsomagot beletesszük és 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Egy órát sütjük, ha a víz elfogyna alóla pótoljuk. 
Levesek
Levesbetétek
Előételek
Húsételek
Csirkéből
Egyéb négylábúak
Pulykából
Egyéb szárnyas
Sertésből
Marhából
Vadhúsból
Belsőségekből
Hentesárukból
Vadszárnyasokból
Vegyes húsokból
Különleges húsfélékből
Halak
Hidegvérűek
Köretek
Klasszikus főzelékek
Hústalan feltétek
Zöldséges ételek
Saláták
Hidegkonyhai készítmények
Főtt tészták
Zsiradékban sült tészták
Sütőben sült tészták
Szendvicsek
Mártások
Főtt-sült tészták
Édességek
Házi befőzés
Pácok
Fűszerkeverékek, ízesítők
Alkoholos italok
Alkoholmentes italok
Képes receptek
