Hajókonyha
Receptek Tudod-e? Blog
Keresés mehet!

Ecetes chili

Nyomtatóbarát változat!
Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept forrása:
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben:  Házi befőzés 
Cimkék: Házi befőzés, Meleg nyári napokra, Sörözés, borozás, Buli, Hétvégi ebéd, Főzés nélkül, Sós, Csípős, Savanyú, Zöldség
Hozzávalók

alapanyag kalória
(kcal)
fehérje
(g)
zsír
(g)
szénhidrát
(g)
rost
(g)
koleszterin
(mg)
1 késhegynyi borkén 0 0 0 0 0 0
1 kávéskanál szalicil 0 0 0 0 0 0
1 kávéskanál koriander 0 0 0 0 0 0
3 db babérlevél 0 0 0 0 0 0
1 kávéskanál bors 0 0 0 0 0 0
1 kiskanál köménymag 0 0 0 0 0 0
1 teáskanál mustármag 0 0 0 0 0 0
2 evőkanál konyhasó 0 0 0 0 0 0
5 evőkanál cukor 402 0 0 99.9 0 0
3 dl ecet (20%-os) ? ? ? ? ? ?
2 kg chili paprika 0 ? ? ? ? ?
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak
A fűszereket a3 liter vízzel felforraljuk, majd hülni hagyjuk. A chilipaprikákat szorosan üvegekbe tesszük és ráöntjük az ecettel elkevert felöntőlevet, rákanalazzuk a fazékban maradt fűszereket. Lezárva az üvegeket 3-4 hétre pihenni tesszük. Csak csipős izeket kedvelőknek tálaljuk.

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)