| alapanyag | kalória (kcal) |
fehérje (g) |
zsír (g) |
szénhidrát (g) |
rost (g) |
koleszterin (mg) |
12 db
paradicsom  |
22 | 1 | 0.2 | 4 | 1.8 | 0 |
| 1 teáskanál oregánó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 5 levél bazsalikom | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1 csokor petrezselyemzöld | 61 | 4.4 | 0.4 | 9.8 | 4.3 | 0 |
| 3 gerezd
fokhagyma |
134 | 6.8 | 0.1 | 26.3 | 0.8 | 0 |
| 2 dl száraz fehérbor | 70 | 0 | 0 | 16 | 0 | 0 |
| ízlés szerint bors | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ízlés szerint konyhasó | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 5 evőkanál olívaolaj | 901 | 0 | 99.6 | 0 | 0 | 0 |
| 20 dkg kiskocka tészta | 376 | 13.1 | 1.8 | 76.8 | 0.5 | 68 |
| az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak | ||||||
Az olaszok egy cannolicchietti nevő tésztát (kis gyűrű tészta, egyfajta levestészta) használnak. A paradicsomok tetejét levágjuk és a belsejüket kikaparjuk. A belsejüket kevés sóval meghintve lefordítva hagyjuk a felesleges levet kifolyni. A nyers tésztát elkeverjük egy evőkanál olajjal, a finomra vágott fűszerekkel, majd sózzuk, borsozzuk és a paradicsomok üregébe töltjük. Egy-két kanálnál több tölteléket ne rakjunk beléjük, mert a töltelék duzzad. A paradicsomok belsejét szitán törjük át, hogy magmentes legyen. Öntsük az olajat egy tepsibe ültessük bele a paradicsomokat, közben mindegyikre tegyük vissza a levágott részt, majd öntsük alá a paradicsompürét és a fehérbort. Ha a lé nem ér a paradicsomok feléig, vizet öntsünk hozzá. 180 fokra előmelegített sütőben, 35-40 percig süssük.
Levesek
Levesbetétek
Előételek
Húsételek
Csirkéből
Egyéb négylábúak
Pulykából
Egyéb szárnyas
Sertésből
Marhából
Vadhúsból
Belsőségekből
Hentesárukból
Vadszárnyasokból
Vegyes húsokból
Különleges húsfélékből
Halak
Hidegvérűek
Köretek
Klasszikus főzelékek
Hústalan feltétek
Zöldséges ételek
Saláták
Hidegkonyhai készítmények
Főtt tészták
Zsiradékban sült tészták
Sütőben sült tészták
Szendvicsek
Mártások
Főtt-sült tészták
Édességek
Házi befőzés
Pácok
Fűszerkeverékek, ízesítők
Alkoholos italok
Alkoholmentes italok
Képes receptek
