Gyorséttermi bundázott csirkecomb

Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Panka
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Csirkéből
Cimkék: Húsételek, Főétel, Hétköznapi vacsora, Sörözés, borozás, Buli, Hétvégi ebéd, Hirtelen sült, Bundázott , Olajsütő, Sós, Csípős, Meleg, Tojás, Húsfélék, Tésztafélék

Hozzávalók

alapanyag	kalória (kcal)	fehérje (g)	zsír (g)	szénhidrát (g)	rost (g)	koleszterin (mg)
ízlés szerint konyhasó	0	0	0	0	0	0
1 teáskanál fokhagyma granulátum	0	0	0	0	0	0
1 evőkanál pirospaprika	?	?	?	?	?	?
1 teáskanál majoránna	0	0	0	0	0	0
1 teáskanál bazsalikom	0	0	0	0	0	0
1 teáskanál zsálya	0	0	0	0	0	0
1 ízlés szerint cayenni bors	0	0	0	0	0	0
1 evőkanál oregánó	0	0	0	0	0	0
1/2 csésze kukoricapehely	370	7.7	0.6	83	4	0
1/2 csésze zsemlemorzsa	344	10.2	0.9	73.3	4.2	0
3 db tojás	66	5.4	4.8	0.3	0	274
1 liter tej (2.8%)	60	3.4	2.8	5.3	0	10
1 kg csirkecomb	133	20.9	5.2	0.5	0	74
ízlés szerint bors	0	0	0	0	0	0
1 csésze liszt	339	11.7	2.7	70.7	4.7	0
az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (?) és 100g alapanyagra vonatkoznak

A csirkecombokat ketté vágjuk, majd kifilézzük. Egy éjszakára sós tejbe áztatjuk. Másnap gondosan lecsepegtetjük. A liszttel elkeverjük a fűszereket. A combokat a fűszeres liszt, tojás és az összetört kukoricapehely zsemlemorzsa keverékével bepanírozzuk. Középforró olajban, egyszer megfordítva pirosra sütjük. Rácson vagy papírtörlőn lecsepegtetve tálaljuk.
Burgonyapürét és káposztasalátát kínáljunk mellé.

Briós

Karikaburgonya

Csicsóka hasáb

Túrós lepény

Rakott mangold

Carpaccio süllőből

Marinált hal

Tepsis pizza kemencében

Gemenci szarvaspörkölt

Harcsaszelet rántva

Gyorséttermi bundázott csirkecomb

Ezeket is érdemes megnézni! (Rokon receptek)

Hogyan keressünk?

Kereshetünk a Hajókonyhán...

Tartalomjegyzék

Olvasson mint egy szakácskönyvben!

Mert szeretjük

Adventi receptverseny - lezárás: