Egyszerű marhasült

Sóval, borssal meghintjük a marhaszegyet és ízlésünk szerint konyhai zsineggel körbekötjük. A serpenyőben felhevített olajon, minden oldalán aranybarnára pirítjuk. Sütőedénybe tesszük, én egy kacsasütőt használtam, de ... tovább

Egyszerű sült csirkecomb

A csirkecombokat bedörzsöljük a fűszerkeverékkel és a sóval, tepsibe tesszük, majd aláöntjük a bort és az olajat. Fóliával szorosan lefedjük és 180 fokra előmelegített sütőben fél órát sütjük. A fóliát levéve, a ... tovább

Egyszerű tepertős pogácsa

A meglangyosított tejbe szórjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Ha felfutott a liszttel, a zsírral, a tejföllel, 3 tojással összegyúrjuk, végül beledolgozzuk a sót, a tepertőt és a borsot. Konyharuhával letakarva, meleg ... tovább

Egyszerű töltött káposzta

A recept egyszerűségét az adja, hogy igazából nem is töltött a káposzta. A savanyú káposztát ízlésünknek megfelelően mossuk át, kóstoljuk meg, mert ehetetlenül savanyúvá teheti ételünket. A töltelékhez a lapockát ... tovább

Egzotikus borjúcomb

A borjúkarajt felszeleteljük és gyengédem kiverjük. Besózzuk és a felforrósított olajon mindkét oldalát fehéredésig sütjük. A hússzeleteket kivesszük és melegen tartjuk. A zsiradékban megpirítjuk a curryport, hozzáadjuk az ... tovább

Endívia csőben sütve

Az endíviát megtisztítjuk és egy evőkanálnyi vajat a serpenyőbe dobunk, majd felöntjük, pohárnyi, vízzel. Ha felforrt, borssal és sóval ízesítjük, majd belehelyezzük az endíviákat. Fedő alatt, néha megfordítva, főzzük kb. ... tovább

Eper-ribizli lekvár

A gyümölcsök súlya tisztítva értendő. A gyümölcsöket megmossuk, a ribizlit leszárazzuk, az epret kicsumázzuk és, ha szükséges, kisebb darabokra vagdossuk. A gyümölcsök felét turmixoljuk le, keverjük bele az 1:1-es befőzőcukrot ... tovább

Eper-tej shake

Turmixba tesszük a hozzávalókat és addig turmixoljuk amíg a gyümölcs darabos. Azonnal tálaljuk. ... tovább

Eperdzsem

A gyümölcsöt megmossuk, lecsöpögtetjük, majd kicsumázzuk. A főzőedénybe tesszük és ráöntjük a cukrot, gyengéden átkeverjük. Egy éjszakát állni hagyjuk. Másnap, a forrástól számítva 20 percig főzzük. Üvegekbe töltjük, ... tovább

Eperflip

Az epret alaposan megmossuk és kicsumázzuk, ízlés szerint porcukorral ízesítjük és egyszer felforraljuk, majd sűrű szitán átpasszírozzuk és hagyjuk teljesen kihűlni. A joghurtot a tejjel és a vaníliás cukorral összekeverjük a ... tovább