Alapanyagok

Mexikói fűszerkeverék

1 evőkanál köménymag
1 evőkanál pirospaprika
1 evőkanál oregánó
1/2 evőkanál bors
1 evőkanál zellerzöld
2 evőkanál chilipor
1 evőkanál citromhéj
1 evőkanál porcuko

A hozzávalók mennyisége őrölve és szárítva értendő.
Összekeverjük a hozzávalókat és légmentesen lezárva tároljuk. Kb 3 hónapig eláll.