Gyümölcsrizs kisvadász módjára

A rizst 3 deci forrásban lévő, a sóval ízesített vízbe szórom, majd a lángot lekapcsolva, hagyom állni, amíg a vizet felszívja. A cukor felével és a vaníliás cukorral ízesítve, leöntöm a forrásban lévő tejjel és két percig ... tovább

Gyümölcssaláta

Az erdei gyümölcsöt leöntjük a likőrrel, megszórjuk a citrom lereszelt héjával és megcsepegtetjük a kicsavart levével, így hagyjuk kiolvadni. A banánt és a kiwit meghámozzuk, majd az őszbarackbefőttel együtt kis kockára vágjuk. ... tovább

Gyümölcssaláta dinnyekehelyben

A sárgadinnyét vágjuk félbe kanalazzuk ki a magokat és a húsából karalábévájóval vájjunk gömböket, vigyázva arra, hogy ne vékonyítsuk el túlságosan a dinnye héját. Mossuk meg a gyümölcsöket és amelyiket szükséges magozzuk ... tovább

Habcsók

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, belekeverjük a sót és a cukor kétharmadát. Végül a keményítővel összeszitált maradék cukrot óvatosan beleforgatjuk. Habzsákba töltjük és karikákat vagy csókokat nyomunk egy ... tovább

Habos almatorta

Az almát lereszeljük és két evőkanál cukorral és a fahéjjal elkeverjük. Fél órát állni hagyjuk, majd kicsavarjuk. A levét igyuk meg. a kicsavart almát a durvára vágott dióval és a mazsolával elkeverjük és az elősütött ... tovább

Habos-mákos kocka

a tésztához a szódabikarbonáttal és sóval összeszitált lisztet, morzsoljuk el a vajjal, majd gyúrjuk össze a tojássárgájával és a tejföllel. A tésztagombócot, fóliával betekerve, tegyük hűtőbe, fél órára. Közben, a a tejet ... tovább

Hagymás zöldparadicsom

A zöldparadicsomot és a vöröshagymát uborkagyalun leszeljük. A sóval elkeverve egy napot állni hagyjuk, majd kicsavarjuk. A levét 2 liter vízzel felöntve felforraljuk, közben beleszórjuk a mustárt és az egészborsot, végül a ... tovább

Hagyományos tökfőzelék sült kolbásszal

A felhevített olajon átpároljuk az apróra vágott hagymát. Rádobjuk a tököt, felöntjük az ecettel, kevés vízzel és összefőzzük. Cukorral, az apróra vágott kaporral és borssal ízesítjük. Végül behabarjuk a liszttel és kevés ... tovább

Hajdinakalács

A mazsolát beáztatjuk a rumba. A langyos vajba keverjük a mézet, a fűszereket és egyenként hozzáadva a tojásokat habosra keverjük. Végül beleforgatjuk a hajdinalisztet és a mazsolát. Vajazott, lisztezett püspökkenyér formába ... tovább

Hajtogatott mákos

A darált mákor 10 deka cukorral, a reszelt citrom héjjal és a fahéjjal elkeverjük. Gondolatban három részre osztjuk. A lisztből, a tojásból, 5 deka olvasztott, de nem meleg vajból, csipet sót rászórve, annyi tejet hozzáadva, hogy ... tovább