Szűrés

Fehérjepuffancs zsemle helyett

A túrót elkeverjük a tojássárgákkal és a kókuszliszttel. A tojásfehérjéket habbá verjük, majd sóval, fehérborssal ízesítjük. Összeforgatjuk a túrós masszával és kanállal, sütőpapírral bélelt tepsire szaggatjuk. 180 fokra ... tovább

Citrusos, kókuszos pite

Egy piteformát kivajazunk. A kezeletlen citrom és a narancs héját lereszeljük, majd a levüket kifacsarjuk. A reszelt héjakat és a levekből egy-egy evőkanálnyit a többi hozzávalóval gondosan elkeverjük és a formába öntjük. 180 ... tovább

Nigériai marhacurry

A fűszereket az olajon illatosra pirítjuk, hozzákeverjük a paradicsompürét, majd barnulásig kevergetjuk, végül hozzáforgatjuk a kis kockára vágott marhahúst. Kevergetve sütjük, majd ha a hús kifehéredett, mindig csak kevés vizet ... tovább