Tartalomjegyzék

Happy Day koktél

A felsorolt összetevőket shakerben összerázzuk(ha nincs rá idő ne hűtsük le, de ne is rázzuk sokáig..) majd egy szép tulipán pohárba töltjük jégkockára, de használhatunk zúzott jeget is. ... tovább

cimkék: Italok, Meleg nyári napokra, Buli, Főzés nélkül, Sütés nélkül, Édes, Hideg, Alkoholos

A harcsafiléből szeleteket vágunk, majd sóval, borssal meghintve, a citrom levével megcsepegtetjük és fél órára félre tesszük. Néha forgassuk át. Közben a morzsából, a reszelt parmezánból és citromhéjból, belekeverve a ... tovább

cimkék: Halak és hidegvérűek, Főétel, Sörözés, borozás, Buli, Karácsony, Hétvégi ebéd, Böjt, Bundázott , Csőben sült, Sós, Meleg, Halak, Tésztafélék, Gyümölcsök

Harcsacurry

A bőr nélküli harcsafilét felkockázzuk és besózzuk, amíg a többi hozzávalóval elkészülünk, állni hagyjuk. A fűszereket, darálóban, megőröljük. A currypor felével elkeverve, a megforrósított olajba dobjuk. Kevergetve egy ... tovább

cimkék: Halak és hidegvérűek, Főétel, Karácsony, Böjt, Buli, Párolt, Sós, Csípős, Meleg, Halak, Zöldség, Reform konyha, Hajón is elkészíthető

Harcsafilé currys zöldségraguval

A padlizsánt kockára vágjuk és bőven besózzuk. A többi zöldséget hasonló kockára vágjuk, de a paradicsomot előbb meghámozzuk. Fél óra állás után a padlizsánt leöblítjük és leszárítjuk. Az olívaolajon a lilahagymát ... tovább

cimkék: Halak és hidegvérűek, Főétel, Hétköznapi vacsora, Meleg nyári napokra, Karácsony, Hétvégi ebéd, Párolt, Hirtelen sült, Sós, Meleg, Halak, Zöldség, Kímélő

Harcsafilé tejfölben sütve

A citrom levét kifacsarjuk és a zúzott fokhagymával, borssal és sóval ízesítve a feldarabolt harcsafilére öntjük. Bő fél órát hagyjuk állni, majd csepegtessük le a harcsahúst. A vékonyra szeletelt szalonna egy részével ... tovább

cimkék: Halak és hidegvérűek, Főétel, Hétköznapi vacsora, Buli, Karácsony, Csőben sült, Böjt, Kemence, Sós, Meleg, Halak, Zöldség, Tejtermékek

Harcsapaprikás kapros túrógaluskával

A harcsahúst kockára vágjuk és besózzuk. Az apróra vágott szalonnát az olajon pörcösre sütjük, ha kész a pörcöt félretesszük. A zsiradékban megpároljuk a finomra vágott hagymát, rádobjuk a felkockázott paprikát, paradicsomot, ... tovább

cimkék: Halak és hidegvérűek, Főétel, Sörözés, borozás, Buli, Karácsony, Hétvégi ebéd, Párolt, Sós, Meleg, Halak, Zöldség

Harcsapaprikás kapros túróscsuszával

A harcsahúst kockára vágjuk és besózzuk. Az apróra vágott szalonnát az olajon pörcösre sütjük, ha kész a pörcöt és két evőkanálnyi zsiradékot félreteszünk. A többi zsiradékban megpároljuk a finomra vágott hagymát, ... tovább

cimkék: Halak és hidegvérűek, Főétel, Karácsony, Párolt, Főtt, Sós, Meleg, Halak, Tésztafélék

Harcsás chilis bab

A felhevített olajon megpirítjuk a felaprított vöröshagymát. Közben, zúzott fokhagymával, borssal és őrölt édesköménnyel fűszerezzük. Leöntjük a kézzel összenyomkodott paradicsomkonzervvel, ízesítjük a chilivel és sóval. ... tovább

cimkék: Halak és hidegvérűek, Főétel, Szabadban, Buli, Böjt, Párolt, Bogrács, Sós, Csípős, Meleg, Halak, Zöldség, Hajón is elkészíthető

Harcsás póréhagymakrémleves

A pórét, a zöldjével együtt vágjuk vékony karikára. Egy fél maréknyit tegyünk félre, a többit pároljuk meg az olívaolajban, ha megpárolódott öntsük fel az laplével és főzzük puhára, közben sózzuk, borsozzuk. Ha elkészült ... tovább

cimkék: Levesek, Főétel előtt, Buli, Karácsony, Hétvégi ebéd, Hirtelen sült, Főtt, Sós, Meleg, Halak, Zöldség, Tejtermékek, Gabonafélék

Harcsaszelet rántva

A harcsafilét felszeleteljük és besózzuk. Bő órát állni hagyjuk, majd szárazra itatjuk. A szokásos módon lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Bőséges, középforró olajban, oldalanként 3-3 perc alatt aranybarnára ... tovább

cimkék: Halak és hidegvérűek, Főétel, Karácsony, Böjt, Hirtelen sült, Olajsütő, Sós, Meleg, Halak

Paradicsomos kaprimártás

Puszedlis-epres krém

Sütőben sült fasirtgolyók

Mexikói borjútokány

Sertésszűz szilvamártásban

Húsvéti zsemle

Aszalt szilvás banánkenyér

Csípős-savanyú leves

Illatos, omlós csirkemell

Meggyparfé