Szűrés

Almás-diós csavart

Az élesztőt kevés cukorral és egy deci langyos tejjel felfuttatjuk, majd egy tojással, öt deka cukorral, a sóval a kenyérsütőgépbe tett lisztre öntjük. Dagasztani kezdjük, majd a csipogáskor hozzáöntjük az olvasztott, de csak ... tovább

Szapporói csirkemell

A csirkemellet dobókockányira vágjuk, majd a liszttel, a sóval és a borssal összeforgatjuk. A félretett vaj olaj keveréken átsütjük, majd félretesszük. A sütőzsiradékon átpirítjuk a hagymaféléket, belekeverjük a curryt, a ... tovább

Áfonyás csokis keksz

A tészta hozzávakóit jől összedolgozzuk, fóliába tekerjük, majd hűtőbe tesszük egy órára. Fél centi vastagra nyújtjuk, majd rányonkodjuk a feldarabol csokit és az áfonyát. Sütőpapírral bélelt tepsiben elhelyezzük, nem ... tovább

Sertésszűz zöldborsmártással

A gondosan lehártyázott szüzet bedörzsöljük a fűszerekkel, majd a felhevített olajon körbepirítjuk. 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Alufóliával letakarva 10 percig pihentetjük. Ujjnyira szeleteljük, a ... tovább

Mákos-szilvás kalács

Egy deci langyos tejben elkeverünk egy kiskanál cukrot és az élesztőt, majd hagyjuk felfutni. Közben a többi tejben elkeverjük a cukrokat, az egész tojásokat,a citromhéjat, a só és az olvasztott, de nem meleg vajat. A liszteket ... tovább

Burgonya boulanger (pék) módra

Szeleteljük fel a megtisztított burgonyát és a hagymát uborkagyalun. A burgonyaszeleteket sózzuk, borsozzuk meg. A vaj harmadával kenjünk ki egy sütőedényt és egyenletesen rétegezzük bele a burgonya és hagymakarikákat. A tetejére ... tovább

Citrusos, kókuszos pite

Egy piteformát kivajazunk. A kezeletlen citrom és a narancs héját lereszeljük, majd a levüket kifacsarjuk. A reszelt héjakat és a levekből egy-egy evőkanálnyit a többi hozzávalóval gondosan elkeverjük és a formába öntjük. 180 ... tovább

Baconos, boros spagetti

A felhevített zsíron kiolvasztjuk a kis kockára vágott szalonnát. Fűszerezzük, majd felöntjük a borral. Fedő alatt, kis lángon puhára pároljuk. Hagyjuk langyosra hűlni, végül belekeverjük a tojást és a sajtokat. Időközben al ... tovább